"En la etapa de la infancia, dado su peculiar relación con el crecimiento y la maduración física y mental, y la mayor vulnerabilidad ante la enfermedad, el cuidado de la alimentación de niños y niñas adquiere especial relevancia. Entre los condicionantes de adaptación de la dieta de los menores se podría destacar: el ritmo de crecimiento, la tolerancia a los alimentos, la capacidad digestiva, y el grado de autonomía y de habilidades. ... "
Esta guía fue editada por FACUA Andalucía, Al-Andalus y UCA-UCE en el marco de una campaña conjunta.
GUÍA DE ALIMENTACIÓN INFANTIL
En ella podéis encontrar:
PAUTAS ALIMENTARIAS
POR EDADES
NORMATIVA SOBRE
ETIQUETADO DE
ALIMENTOS INFANTILES
VOCABULARIO NUTRICIONAL
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