Os dejo este enlace a un interesante artículo sobre la cocina de nuestras abuelas. A pesar de la escasez de medios y recursos, el legado gastronómico que nos han dejado generaciones tras generaciones es maravilloso, elaborado siempre con sabiduría y buena materia prima.
http://www.lacocinaalternativa.com/2013/05/21/aprendiendo-de-la-cocina-de-nuestras-abuelas-10-habitos-a-imitar/
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